Revuelto de tofu vegano
La mejor receta de Revuelto de tofu vegano
El revuelto de tofu vegano es un popular plato de desayuno vegano similar a los huevos revueltos. Aunque esta receta requiere cebollas y pimientos verdes, intente agregar algunas migajas de carne falsa o experimente con diferentes combinaciones de vegetales, como espinacas, champiñones y cebollas verdes.
¡Las posibilidades para el tofu revuelto son infinitas! Pruebe un revuelto de tofu al curry con espinacas o un revuelto de tofu picante de Cayena. Envuelva en una tortilla de harina para un burrito de desayuno fácil.
A continuación explicamos de manera sencilla como puede realizar esta receta con un par de simples ingredientes y pasos a seguir.
Detalles técnicos de la receta
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo Total: 15 minutos
- Porciones: 2 porciones
Pautas nutricionales (por porción)
- 326 gr de Calorías
- 21 gr de nutrientes
- 16 gr de Carbohidratos
- 26 gr de Proteínas
Ingredientes del Revuelto de tofu vegano
- 1/2 cebolla (cortada en cubitos)
- 1/2 pimiento verde (cortado en cubitos)
- 1 bloque de tofu (escurrido y prensado)
- 2 cucharadas de aceite (o margarina)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharada de salsa de soja
- Opcional: 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 2 cucharadas de levadura nutricional
Pasos para preparar el Revuelto de tofu vegano
- Reúna los ingredientes.
- Una vez que el tofu esté bien prensado, córtelo en cubos de aproximadamente una pulgada.
- Luego, con las manos o un tenedor, desmigaje ligeramente para obtener la consistencia que desee para su tofu revuelto.
- Posteriormente, caliente el aceite o la margarina en una sartén grande o sartén y saltee la cebolla picada, el pimiento y el tofu desmenuzado durante 3 a 5 minutos, revolviendo con frecuencia.
- Agregue el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la salsa de soja y reduzca el fuego a medio.
- Deje que su tofu se cocine de 5 a 7 minutos más, revolviendo con frecuencia y agregando un poco más de aceite si es necesario.
- Finalmente, agregue la levadura nutricional y revuelva para combinar bien y asegúrese de que su tofu esté bien cubierto.
- Para servir su tofu revuelto, cómelo tal como está, cúbralo con salsa, envuélvalo en una tortilla de harina tibia con un poco de salsa para un burrito de desayuno, o cúbralo con queso de soya o lácteo.
- ¡Disfrutar!
Consejos y recomendaciones para una receta perfecta
Presionar el tofu es crucial, ya que permite que el tofu absorba más saborizantes y condimentos que le agregas. Es un paso adicional, pero solo toma unos minutos.
Conclusiones del Revuelto de tofu vegano
La receta del Revuelto de tofu vegano es una gran manera de desayunar de manera deliciosa y respetando de no consumir animales ni nada que proceda de ellos. Por ello, le recomendamos que se anime a intentar realizar esta receta y las disfrute con su familia.
Si desea conocer una manera sencilla de llevar a cabo esta receta, le recomendamos apreciar el siguiente tutorial:
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