Cazuela fácil de macarrones con queso
La mejor Cazuela fácil de macarrones con queso
Esta cazuela de macarrones con queso al horno es fácil de hacer con queso cheddar y huevos junto con leche y mantequilla. No hay salsa separada para esta versión, lo que hace que la limpieza sea mucho más fácil que otras versiones hechas con salsa de queso para estufa.
Los huevos y la leche se mezclan y luego se combinan con los macarrones cocidos, la mantequilla y el queso rallado. Los huevos le dan a la mezcla una textura suave y cremosa similar a una natilla, y es un verdadero ahorro de tiempo porque no hay salsa separada para cocinar.
Es una receta sencilla y hogareña que se presta a muchas variaciones posibles. Agregue un poco de tocino cocido desmenuzado, salchicha cocida en cubitos o jamón cortado en cubitos, o cambie el queso. Agregue un poco de queso Velveeta al queso cheddar o use un poco de queso Monterey Jack.
El queso pepper jack puede agregar un poco de calor agradable a la cazuela. Hay docenas de quesos aromatizados para elegir; experimenta con tus favoritos. Vea las variaciones de la receta para obtener más ideas.
Este fácil horneado de macarrones con queso tarda unos 30 minutos en el horno y rinde cuatro porciones generosas.
Detalles técnicos de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tiempo Total: 50 minutos
- Porciones: 4 porciones
Pautas nutricionales (por porción)
- 622 gr de Calorías
- 47 gr de nutrientes
- 17 gr de Carbohidratos
- 32 gr de Proteínas
Ingredientes de la receta de Cazuela fácil de macarrones con queso
- 8 onzas de macarrones de codo (crudos; alrededor de 2 tazas)
- 4 cucharadas de mantequilla
- Sal kosher (al gusto)
- 2 1/2 tazas de queso cheddar (rallado, dividido)
- Pimienta negra (al gusto)
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de leche
- Decoración: pimentón
Pasos para la preparación de la Cazuela fácil de macarrones con queso
- Reúna los ingredientes.
- Precaliente el horno a 350º F (180 C / Gas 4).
- Engrase un molde para hornear cuadrado de 8 o 9 pulgadas o una cazuela de 2 cuartos de galón.
- Cocine los macarrones en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete.
- Escurrir bien.
- Regrese la pasta a la olla y agregue la mantequilla; revuelva hasta que se derrita.
- Agrega 2 tazas de queso rallado.
- Pruebe y agregue sal y pimienta, según sea necesario.
- En un tazón mediano, bata los huevos con la leche.
- Agrega la mezcla de leche a los macarrones; revuelva hasta que esté bien combinado.
- Vierta la mezcla de pasta y queso en la cacerola preparada o en el molde para hornear.
- Espolvoree la 1/2 taza de queso restante por encima junto con el pimentón, si lo usa.
- Hornee los macarrones con queso (sin tapar) durante 30 minutos, o hasta que el queso se derrita y se dore y la cazuela esté bien cocida.
Consejos para la preparación de la Cazuela fácil de macarrones con queso
Para una cobertura de pan rallado crujiente y dorado, mezcle 1 taza de pan rallado fresco finamente rallado con 2 cucharadas de mantequilla derretida. Espolvoree las migas sobre los macarrones con queso y luego hornee como se indica. Se pueden usar migas de panko con mantequilla para una cobertura más crujiente.
Hay muchos tipos de pasta para elegir, incluidas las de trigo integral y sin gluten. Use su tipo favorito de macarrones o hágalo con pasta de forma y tamaño similares.
Variaciones de la receta que puede intentar
- Cazuela de macarrones con queso y tocino: Desmenuce de 4 a 6 tiras de tocino cocido y agréguelas a la mezcla de macarrones con queso. Vierta en la fuente para hornear y continúe con la receta.
- Cazuela de macarrones con queso con jamón: Agregue de 1 a 2 tazas de jamón cocido cortado en cubitos a la mezcla de macarrones con queso. Vierta en la fuente para hornear preparada y continúe con la receta.
- Macarrones con queso con chiles: Agregue unas cucharadas de chiles jalapeños picados o agregue 1 lata pequeña de chiles verdes picados suaves.
Conclusiones de la receta de Cazuela fácil de macarrones con queso
La receta de Cazuela fácil de macarrones con queso es muy sencilla y rápida de preparar y constituye una opción perfecta para los niños y adultos. Gracias a su delicioso sabor, suele ser del gusto de todos. Es por ello que le recomendamos que se anime a preparar esta receta y sorprender a todos gratamente.
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